Giới thiệu: Tâm hồn Seoul trên từng đĩa ăn
Năm 2026, Seoul vẫn là thành phố của những sự đối lập thú vị. Để hiểu thực sự tinh thần Hàn Quốc, bạn phải ăn tại chợ Gwangjang và Namdaemun. Năm 2026, các khu chợ này đã áp dụng hệ thống xếp hàng thông minh và bao bì thân thiện môi trường, nhưng những công thức nấu ăn gia truyền vẫn không hề thay đổi.
Các món phải thử tại chợ Gwangjang
**1. Bindaetteok (Bánh xèo đậu xanh)**: Giòn rụm bên ngoài và mềm bùi bên trong, ăn kèm với rượu gạo Makgeolli. **2. Mayak Kimbap**: Những cuộn cơm nhỏ gây nghiện nhờ nước sốt mù tạt cay nồng. **3. Yukhoe & Sannakji**: Thịt bò sống tươi rói kết hợp cùng bạch tuộc sống là trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Các món phải thử tại chợ Namdaemun
**4. Kalguksu (Mì cắt tay)**: Tại ngõ Kalguksu, khi gọi mì bạn thường được tặng kèm mì lạnh và cơm trộn. **5. Bánh Hotteok rau củ**: Nhân miến trộn rau củ đậm đà, là món ăn đường phố nổi tiếng nhất Namdaemun. **6. Galchi Jorim**: Cá hố kho cay trong những chiếc nồi cũ kỹ, cực kỳ đưa cơm.
- **Thanh toán**: Hầu hết các sạp hàng chấp nhận thẻ quốc tế và ví điện tử. - **Ngôn ngữ**: Quét mã QR tại mỗi quầy để xem thực đơn bằng tiếng Việt.