Coma como un local: Las 10 mejores comidas callejeras que debe probar en los mercados de Gwangjang y Namdaemun en 2026

Introducción: El alma de Seúl en un plato

En 2026, Seúl sigue siendo una ciudad de contrastes. Para entender el espíritu de Corea, debe comer en los mercados de Gwangjang y Namdaemun. Aunque la tecnología ha llegado a los puestos, las recetas tradicionales siguen siendo sagradas.

Imprescindibles en Gwangjang

**1. Bindaetteok (Tortitas de frijol mungo)**: Crujientes y deliciosas, el corazón del mercado. **2. Mayak Kimbap**: Rollitos de arroz adictivos con una salsa de mostaza picante. **3. Yukhoe y Sannakji**: Tartar de ternera y pulpo vivo para los más valientes.

Imprescindibles en Namdaemun

**4. Kalguksu (Fideos cortados a mano)**: En el callejón de Kalguksu, el cariño de las cocineras se siente en cada cuenco.

**5. Hotteok de Verduras**: Empanadillas fritas rellenas de japchae, un clásico de Namdaemun. **6. Galchi Jorim**: Guiso de pescado hairtail picante, una delicia local.

- **Pagos**: La mayoría de los puestos aceptan tarjetas NFC y pagos móviles. - **Idioma**: Escanee los códigos QR para ver los menús en español.