Makan Seperti Orang Lokal: 10 Kuliner Jalanan Teratas yang Wajib Dicoba di Pasar Gwangjang dan Namdaemun pada 2026

Pendahuluan: Jiwa Seoul di Atas Piring

Pada tahun 2026, Seoul tetap menjadi kota kontras yang indah. Untuk memahami semangat Korea Selatan, Anda harus makan di Pasar Gwangjang dan Namdaemun. Meskipun teknologi digital telah masuk, resep tradisional yang diwariskan turun-temurun tetap menjadi daya tarik utama.

Kuliner Wajib di Pasar Gwangjang

**1. Bindaetteok (Pancake Kacang Hijau)**: Renyah dan gurih, paling nikmat disantap dengan makgeolli. **2. Mayak Kimbap**: Kimbap mini yang membuat ketagihan berkat saus mustard pedasnya. **3. Yukhoe & Sannakji**: Tartare daging sapi segar dan gurita hidup bagi para petualang kuliner.

Kuliner Wajib di Pasar Namdaemun

**4. Kalguksu (Mie Potong Tangan)**: Di lorong Kalguksu, Anda akan dimanjakan dengan porsi besar yang seringkali menyertakan hidangan sampingan gratis.

**5. Vegetable Hotteok**: Pancake goreng isi bihun dan sayuran yang selalu ramai antrean. **6. Galchi Jorim**: Rebusan ikan hairtail pedas yang merupakan kuliner legendaris Namdaemun.

- **Pembayaran**: Sebagian besar kios menerima pembayaran digital dan kartu internasional. - **Bahasa**: Tersedia kode QR untuk menu dalam berbagai bahasa termasuk Bahasa Indonesia.