บทนำ: การเดินทางสู่ขอบมหาสมุทร
ใจกลางกรุงโซล ที่ซึ่งแม่น้ำฮันคดเคี้ยวอย่างสง่างามใต้เส้นขอบฟ้าที่ระยิบระยับ คือที่ตั้งของตลาดค้าส่งปลานอร์ยางจิน ในปี 2026 สถาบันในตำนานแห่งนี้ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารระดับโลก
ความมหัศจรรย์ที่ทันสมัย
นอร์ยางจินก่อตั้งขึ้นในปี 1927 และเป็นเส้นเลือดหลักของอาหารทะเลในโซลมาอย่างยาวนาน อาคารใหม่ในปี 2026 เป็นโครงสร้างกระจกและเหล็กที่ทันสมัย การประมูลตอนตี 3 ยังคงมีอยู่แต่เสริมด้วยเทคโนโลยีบล็อกเชนเพื่อตรวจสอบความสด
**ฤดูใบไม้ผลิ (มี.ค. - พ.ค.)**: **ปลาหมึกยักษ์ (Jjukkumi)** และ **ปูยักษ์ (King Crab)** คือไฮไลท์ **ฤดูร้อน (มิ.ย. - ส.ค.)**: ชาวโซลนิยมทาน **ปลาไหล (Hamo)** เพื่อบำรุงกำลัง **ฤดูใบไม้ร่วง (ก.ย. - พ.ย.)**: เป็นฤดูกาลของ **ปลาจอนอ (Jeon-eo)** และ **ปูม้า (Kkotge)** **ฤดูหนาว (ธ.ค. - ก.พ.)**: **ปลาบังอ (Yellowtail)** คือราชาแห่งฤดูหนาว ทานคู่กับ **ปูหิมะ** และ **หอยนางรม**
นักท่องเที่ยวสามารถใช้แอป 'Noryangjin AR' เพื่อดูราคาและข้อมูลปลาแบบเรียลไทม์ มีบริการส่งออกต่างประเทศและแท็บเล็ตแปลภาษาในทุกแผงค้า